Kruidige okra, gestoofd in aromatische currysaus, geserveerd met rijst. Ook lekker met Naanbrood.
€ 13,95
Bindhi Curry, ook bekend als Okra Curry, is een Indiaas gerecht bereid met okra (bindhi/ladyfinger) als hoofdingrediënt. De okra wordt licht gekookt in een kruidige en smaakvolle currysaus. Deze saus wordt bereid met een mix van specerijen zoals komijn, kurkuma, koriander, garam masala, ui, knoflook, gember en tomaten. Bindhi Curry heeft een unieke textuur en een hartige smaak en wordt geserveerd met rijst.
Een vegetarische samosa is een knapperige, driehoekige snack met een vulling van gekruide aardappelen, erwten. Wordt geserveerd met Tamarinde chutney (per 2 stuks).
Onion Paratha is een smaakvol, gevuld Indiase platbrood met gekruide uien, gebakken tot goudbruin.
Gulab Jamun is een Indiaas dessert van gefrituurde deegballetjes gedoopt in een zoete suikersiroop (per 3 stuks).
Mutter Aloo is een Indiaas gerecht met aardappelen en groene erwten, gekookt in kruidige tomatencurry, geserveerd met rijst.
Vier veganistische snacks gevuld met rijst-paprika, curry-pompoen, wortel-aardappel en rijst-mozzarella.
Chicken Tikka Biryani is een smakelijke Indiase schotel met gemarineerde stukjes kipfilet, basmatirijst en aromatische kruiden. Wordt geserveerd met salade en raita (yoghurtsaus).
