Naanbrood is een plat, licht, luchtig broodje gemaakt van bloem, water, gist en yoghurt. Perfect bij curry’s en kebas!
€ 1,50
Naanbrood is een plat, licht en luchtig brood afkomstig uit de Zuid-Aziatische keuken. Het wordt gemaakt van bloem, water, gist en yoghurt. Het deeg wordt uitgerold en gevormd tot platte ovale vormen. Het resultaat is een zacht, licht knapperig brood dat wordt gegeten met curry’s, kebabs of als bijgerecht bij diverse gerechten.
Gulab Jamun is een Indiaas dessert van gefrituurde deegballetjes gedoopt in een zoete suikersiroop (per 3 stuks).
Dahl Curry is een gerecht van gekookte peulvruchten met uien, knoflook, specerijen zoals komijn, kurkuma, koriander en chilipepers.
Vier veganistische snacks gevuld met rijst-paprika, curry-pompoen, wortel-aardappel en rijst-mozzarella.
Vegetable Biryani is een rijstgerecht met groenten, groentesaus en Indiase kruiden en wordt geserveerd met salade en raita (yoghurtsaus).
Een smakelijk Aziatisch gerecht van gebakken rijst met diverse groenten, sojasaus en kruiden, perfect als hoofdgerecht of bijgerecht.
Mutter Aloo is een Indiaas gerecht met aardappelen en groene erwten, gekookt in kruidige tomatencurry, geserveerd met rijst.
