Een smakelijk Indiaas platbrood gevuld met gekruide uien, goudbruin gebakken in ghee.
€ 3,49
Ui Paratha is een heerlijke Indiase platbroodsoort, rijk gevuld met gekruide uien. Het deeg wordt bereid met volkorenmeel, water en een snufje zout. De vulling bestaat uit fijngehakte uien, koriander, groene chilipepers en een aromatische mix van specerijen zoals komijn en kurkuma. De paratha wordt in een hete pan gebakken met een beetje ghee tot hij goudbruin en knapperig is.
Een vegetarische samosa is een knapperige, driehoekige snack met een vulling van gekruide aardappelen, erwten. Wordt geserveerd met Tamarinde chutney (per 2 stuks).
Chicken Fried Rice is een smakelijk Aziatisch gerecht met gebakken rijst, stukjes malse kip, eieren, groenten en sojasaus. Een heerlijke en voedzame maaltijd!
Een luchtig platbrood met een heerlijke smaak van knoflook. Heerlijk bij iedere curry!
Paneer Tikka Masala is een romige curry van gegrilde paneer in pittige tomatensaus, met kruiden (vegetarische variant van de Chicken Tikka Masala).
Aardappelen en spinazie langzaam gekookt met Indiase kruiden. Een mild en smaakvol vegetarisch gerecht.
Gulab Jamun is een Indiaas dessert van gefrituurde deegballetjes gedoopt in een zoete suikersiroop (per 3 stuks).
