Description
Palak Gosht is een traditioneel Indiaas gerecht dat bestaat uit mals lamsvlees (Gosht) gekookt in een romige saus van spinazie (Palak). Het gerecht wordt bereid door het lamsvlees te stoven in een smaakvolle mix van spinazie, tomaten, uien, knoflook, gember en een combinatie van kruiden en specerijen zoals komijn, koriander en garam masala. Het resultaat is een smaakvolle en voedzame curry met een rijke groene kleur van de spinazie en de smaak van kruiden vermengd met mals lamsvlees. Palak Gosht wordt geserveerd met rijst.
