Description

Gulab Jamun is een Indiaas dessert van gebakken deegballen die gemaakt zijn van melkpoeder en khoya (gecondenseerde melk). De ballen worden geweekt in suikersiroop. Deze zachte, fluweelachtige balletjes hebben een delicate textuur en worden vaak gekruid met kardemom en soms met rozenwater, waardoor ze een heerlijk aromatische smaak krijgen. Gulab Jamun wordt geserveerd tijdens festivals, feesten en speciale gelegenheden en wordt zowel warm als koud genoten als een zoete lekkernij.