Description

Shahi Korma is een romig gerecht uit de Indiase keuken. Het wordt bereid met malse stukjes kip. De naam “Shahi” betekent koninklijk, en dit gerecht staat bekend om zijn rijke smaak en romige textuur. De kip wordt gestoofd in een romige saus op basis van yoghurt, room en een mix van specerijen zoals kardemom, kaneel, kruidnagel en saffraan. Het resultaat is een heerlijk gerecht dat wordt geserveerd met rijst.