Onion Paratha is een smaakvol, gevuld Indiase platbrood met gekruide uien, gebakken tot goudbruin.
€ 1,95
Onion Paratha is een heerlijke Indiase platbroodsoort, rijk gevuld met gekruide uien. Het deeg wordt gemaakt van volkorenmeel, water en een snufje zout. De vulling bestaat uit fijngehakte uien, koriander, groene chilipepers, en een mix van specerijen zoals komijn en kurkuma. De paratha wordt in een hete pan gebakken met een beetje ghee tot het goudbruin en knapperig is.
Mixed vegetable paratha is een Indiaas platbrood gevuld met een mengsel van groenten en kruiden, gebakken tot goudbruin en knapperig.
Vegetable Biryani is een rijstgerecht met groenten, groentesaus en Indiase kruiden en wordt geserveerd met salade en raita (yoghurtsaus).
De Milky Butter Naan is een zacht, luchtig Indiaas brood gemaakt van tarwebloem, melk, yoghurt en boter. Het is groter dan het reguliere Naan-brood.
Palak Paneer is een curry met zachte paneer in romige spinaziesaus met gember, knoflook en specerijen.
Gulab Jamun is een Indiaas dessert van gefrituurde deegballetjes gedoopt in een zoete suikersiroop (per 3 stuks).
Kruidige okra, gestoofd in aromatische currysaus, geserveerd met rijst. Ook lekker met Naanbrood.
